Chia sjemenke su sitne jestive sjemenke s 486 kalorija na 100 g i puno kalcija. Koristite ih u pudinzima, smoothiejima i pečenju.
Chia sjemenke su sitne, hrskave sjemenke blagog, orašastog okusa koje se nakon namakanja pretvaraju u gel. Često se koriste u smoothiejima, pudinzima, zobenoj kaši i pekarskim proizvodima te kao zamjena za jaja ili zgušnjivač.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.6mg | 52% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 13% | |
| Niacin (B3) | 8.8mg | 55% | |
| Folat (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 1.6mg | 2% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 631.0mg | 63% | |
| Željezo | 7.7mg | 43% | |
| Magnezij | 335.0mg | 80% | |
| Fosfor | 860.0mg | 123% | |
| Kalij | 407.0mg | 9% | |
| Selen | 55.2mcg | 100% | |
| Natrij | 16.0mg | 1% | |
| Cink | 4.6mg | 42% |