Ang buto ng chia ay maliit na nakakain na buto na may 486 calories bawat 100g at kapansin-pansing calcium. Gamitin sa pudding, smoothie, at baking.
Ang mga buto ng chia ay maliliit at malutong na buto na may banayad at malinamnam na lasang parang mani na lumalambot at nagiging mala-gel kapag ibinabad. Karaniwan itong ginagamit sa smoothie, pudding, oatmeal, mga baked good, at bilang pamalit sa itlog o pampalapot.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 52% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 13% | |
| Niacin (B3) | 8.8mg | 55% | |
| Folate (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| Bitamina C | 1.6mg | 2% | |
| Bitamina E | 0.5mg | 3% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 631.0mg | 63% | |
| Bakal | 7.7mg | 43% | |
| Magnesiyo | 335.0mg | 80% | |
| Posporus | 860.0mg | 123% | |
| Potasyo | 407.0mg | 9% | |
| Selenium | 55.2mcg | 100% | |
| Sodyum | 16.0mg | 1% | |
| Sink | 4.6mg | 42% |