Chia semena so drobna užitna semena s 486 kalorijami na 100 g in veliko kalcija. Uporabite jih v pudingih, smutijih in peki.
Chia semena so drobna, hrustljava semena z blagim, oreškastim okusom, ki se po namakanju zmehčajo in tvorijo gel. Pogosto jih uporabljamo v smutijih, pudingih, ovseni kaši in pekovskih izdelkih ter kot nadomestek za jajca ali sredstvo za zgoščevanje.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Tiamin | 0.6mg | 52% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 13% | |
| Niacin | 8.8mg | 55% | |
| Folna kislina | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 1.6mg | 2% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 631.0mg | 63% | |
| Železo | 7.7mg | 43% | |
| Magnezij | 335.0mg | 80% | |
| Fosfor | 860.0mg | 123% | |
| Kalij | 407.0mg | 9% | |
| Selen | 55.2mcg | 100% | |
| Natrij | 16.0mg | 1% | |
| Cink | 4.6mg | 42% |