A B3-vitamin, más néven niacin, esszenciális tápanyag. 100 g-ja 0 kcal, és niacintartalma miatt fontos.
A B3-vitamin, más néven niacin, egy esszenciális, vízben oldódó vitamin, amely részt vesz az energia-anyagcserében és az idegrendszer működésében. Olyan élelmiszerekben fordul elő, mint a hús, a hal, a diófélék és a dúsított gabonák, emellett étrend-kiegészítőkben és élelmiszerdúsításra is használják.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Niacin (B3-vitamin) | 100000.0mg | 625000% |