Η βιταμίνη Β3, ή νιασίνη, είναι απαραίτητο θρεπτικό συστατικό. Έχει 0 θερμίδες ανά 100g και ξεχωρίζει για την περιεκτικότητα σε νιασίνη (Β3).
Η βιταμίνη Β3, γνωστή και ως νιασίνη, είναι μια απαραίτητη υδατοδιαλυτή βιταμίνη που συμμετέχει στον ενεργειακό μεταβολισμό και στη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Βρίσκεται σε τρόφιμα όπως το κρέας, τα ψάρια, οι ξηροί καρποί και τα εμπλουτισμένα δημητριακά, ενώ χρησιμοποιείται επίσης σε συμπληρώματα και στον εμπλουτισμό τροφίμων.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Νιασίνη (Β3) | 100000.0mg | 625000% |