วิตามินบี 3 คือไนอาซิน สารอาหารจำเป็น ให้ 0 แคลอรีต่อ 100 กรัม และเด่นเรื่องไนอาซิน (B3) ใช้ดูข้อมูลโภชนาการและการใช้งานได้
วิตามินบี 3 หรือไนอาซิน เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำและจำเป็นต่อร่างกาย มีบทบาทในกระบวนการเผาผลาญพลังงานและการทำงานของระบบประสาท พบได้ในอาหารอย่างเนื้อสัตว์ ปลา ถั่ว และธัญพืชเสริมวิตามิน อีกทั้งยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและการเสริมสารอาหารในอาหารด้วย
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| ไนอะซิน | 100000.0mg | 625000% |