brauð
Brauð er algeng kornvara með 265 hitaeiningar í 100 g og fólat (B9). Það hentar vel í samlokur, ristað brauð og með máltíðum.
Um
Brauð er algeng bökunarvara úr hveiti, vatni og yfirleitt geri eða öðru lyftiefni. Það hefur milt, örlítið bragðmikið bragð og er oft notað í samlokur, sem ristað brauð og sem meðlæti með máltíðum.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
265 kcal
13% DV
Heildarfita
3.2g
5% DV
D-vítamín0.7g
K-vítamín0.7g
Þíamín (B1)1.4g
Heildarkolvetni
49.0g
16% DV
Fólat (B9)2.7g
B12-vítamín5.0g
Bíótín (B7)40.3g
Prótein
9.0g
18% DV
Plöntuprótein9.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 14.6mg | 3% | |
| Þíamín (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Níasín (B3) | 4.9mg | 31% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 127.0mcg | 32% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 0.3mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 144.0mg | 14% | |
| Kopar | 120.0mcg | 13% | |
| Járn | 3.6mg | 20% | |
| Magnesíum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfór | 87.0mg | 12% | |
| Kalíum | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natríum | 491.0mg | 21% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Uppskriftir með brauð (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Avocado and Summer Fruit Toast with Sunflower Seed, Cucumber, and Lemon
334 kcal
Hrærð egg á hvítu ristuðu brauði með vatnsmelónu
432 kcal
Opin rúgbrauðssamloka með rjómaosti, hvítum osti, gúrku, tómati og rauðri papriku
560 kcal
Rjómalöguð brokkolísúpa með hvítlauksbrauði
520 kcal
Avókadó ristað brauð
220 kcal
Grilluð kjúklinga-shawarma vefja
620 kcal
Grilluð kjúklingavefja með flatbrauði og hvítlaukssósu
610 kcal
Grillað kjúklinga-shawarma vefja
610 kcal
grilluð kjúklinga-shawarma vefja
560 kcal
kjúklinga shawarma vefja
560 kcal
Avókadó og kirsuberjatómatar á dökku rúgbrauðsristi
328 kcal
Fjölkornabrauð með hnetusmjöri, banana og hunangi
334 kcal
Ristað brauð með avókadó og hrærðum eggjum
340 kcal
Skinkusamloka á ristuðu hvítu brauði með rauðri papriku
345 kcal
Nautabuff með kartöflumús, brokkolí í ostasósu og brauðbollu
560 kcal
Steikt egg með hvítu brauði, queso fresco og guacamole
676 kcal
Ostabrauð með sveppum og tómötum
402 kcal
Lítill biti af ristuðu brauði með smjöri
103 kcal
Brauðaður steiktur kjúklingasamloka með grillsósu á heilhveitibrauði
560 kcal
Morgunverðardiskur með hrærðum eggjum, avókadó, kirsuberjatómötum, ostateningum og ristuðu brauði
610 kcal
Klúbbsamloka á heilhveitibrauði með eggjaköku, osti, skinku og kartöfluköku
610 kcal
Opin rúgbrauðssamloka með osti, skinku, salami, gúrku og tómati
610 kcal
Opin rúgbrauðssamloka með salami, mortadellu, osti, gúrku og tómati
560 kcal
Cappuccino með opnum rúgbrauðssamlokum með osti, gúrku og kirsuberjatómötum
533 kcal
Gul basmatíhrísgrjón með brauðeruðum fiski, pylsu og tómatsósu
915 kcal
Fusilli pasta með nautakjötsragú, ricotta, parmesan, brauðraspi, steinselju og svörtum pipar
690 kcal
Menemen-skrömbla með tómötum og grænu chili
328 kcal
Morgunverðardiskur með pönnukökum, steiktu eggi, beikoni, ristuðu brauði, appelsínusafa og kaffi
1315 kcal
Heilhveitibrauð með amerískum osti og sinnepi, bananabiti og pistasíuhnetur
278 kcal
Hálfur banani með pistasíuhnetum og ostabrauði með sinnepi
287 kcal
Brauðaður kjúklingaslider með cheddar, krókettum, tómatsósu og ostabrauði
838 kcal
Samloka með kalkúni og cheddar á súrdeigsbrauði
430 kcal
Brauðaðir fiskifilear með frönskum kartöflum og brauðuðum kartöflubitum
1035 kcal
Samanbrotspítsa með pepperoni og mozzarella
500 kcal
Hrökkbrauð með smjöri, bræddum osti, kirsuberjatómati og kaffi með mjólk
210 kcal
Steikt önd og nautakjöt með blönduðu grænmeti, kartöflusalati, rækjufyllingu, kúskúsi og salati
915 kcal
Meðlætissalat með grænu salati, rauðri papriku og ristuðu brauði
150 kcal
Brauð með osti og kaffi
330 kcal
Hrærð nautahakk og egg með steinselju, ristuðu brauði, appelsínubátum og jógúrti
744 kcal
Súrdeigsbrauð með gúrku-Caesar salati
360 kcal
Hrærð egg með spínati og papriku, ristað brauð og jarðarberja-bláberjaávextir
396 kcal
Hrökkbrauð með ostsneiðum og rauðri papriku, ásamt mjólkurte
255 kcal
Hrökkbrauð með hálfhörðum osti og rauðri papriku, ásamt mjólkurte
246 kcal
Hrökkbrauð með hálfhörðum osti og rauðri papriku
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Samlokur með osti og rauðri papriku með mjólkurkaffi
463 kcal
Léttsoðin egg með hafragraut og smurðu glútenlausu brauði
470 kcal
Egg-in-a-hole ristað brauð með kryddi
430 kcal
Sænsk kjötbolludiskur með riffluðum frönskum, rifnu salati, tómatsósu og rjómalagaðri dýfu
1045 kcal
Prosciutto og hálfharður ostadiskur með rauðri papriku og vínberjum
570 kcal
Grilluð kjúklinga-shawarma vefja með basmati-hrísgrjónum og frönskum kartöflum
930 kcal
Köttbullsmacka með rauðrófum
320 kcal
Köttbullsmacka
420 kcal
Opið rúgbrauð með lifrarkæfu og súrsuðum rófum
295 kcal
Gróft brauð með lifrarkæfu og súrsuðum rauðrófum
185 kcal
Opið ristað brauð með túnfiski og rauðrófum með mjólkurte
430 kcal
Ostadiskur með fíkjusultu, kexi og brauði
344 kcal
Pönnusteiktar kjötbollur með soðnum kartöflum og týtuberjasultu
560 kcal
Skyrtar kartöflur með kjúklinganöggum og tómatsósu
616 kcal
Brauðaður kjúklingaborgari á sesambrauði
470 kcal
Spinach mushroom omelet with cheddar and whole-grain toast
520 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Low-sodium sardines on whole-grain rye with tomato and parsley
290 kcal
Chicken lentil spinach soup with whole grain bread
510 kcal
Pönnusteikt kartöflubolla með týtuberjum, smáum ofnsteiktum kartöflum, beikoni og smurðu hvítu brauði
835 kcal
Mussels in tomato-garlic broth with whole grain toast
430 kcal
Sardine tomato rye open-face sandwiches
430 kcal
Ristað kjúklingalæri með kartöflum, lauk, sósu, sveppum og brauði
690 kcal
Brauðaðir kjúklinganaggar með hlaðnum riffluðum frönskum, ostasósu, beikoni og chilímajónesi
1440 kcal
Rækjusalat á ristuðu brauði
455 kcal
Sardine whole-grain open sandwich with arugula
390 kcal
Blandaður hátíðardiskur með steiktum fiski, kartöflum og kjötbollu
1185 kcal
Sardine avocado whole-grain lunch toast with tomato and arugula
460 kcal
Khachapuri
650 kcal
Lentil chicken vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
Sardine avocado whole grain toast plate
430 kcal
Stökkt hvítt brauð með smjöri
223 kcal
Turkey and white bean vegetable soup with whole grain bread
480 kcal
Sardine tomato rye open-faced sandwiches
390 kcal
Tveggja hæða síðdegiste með bakkelsi, kökum, tartalettum og smáréttum
1680 kcal
Japönsk skorpulaus samloka með eggi og nautakjöti á hvítu brauði
430 kcal
eggjasamloka á hvítu brauði án skorpu
300 kcal
Chicken lentil vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
Smoked salmon avocado toast on whole-grain bread
320 kcal
Avocado toast with smoked salmon and tomato
340 kcal
Hvítlauks- og kryddbrauðsneiðar
230 kcal
Sænsk kjötbolludiskur með kartöflumús, gúrku og týtuberjasultu
760 kcal
Hvítlauksbrauðsneiðar með kryddjurtum
320 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Opið rúgbrauðssamloka með skinku, osti, gúrku og salati
332 kcal
White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast
470 kcal
Sardine whole-grain toast plate with tomato, arugula, and pumpkin seeds
430 kcal
Mussels in tomato-garlic broth with cannellini beans and whole-grain toast
575 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast
320 kcal
Avocado toast on whole grain bread with tomato and hemp seeds
360 kcal
Smoked salmon avocado toast with tomato on whole-grain bread
390 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast
390 kcal