메이플 시럽
메이플 시럽은 단풍나무 수액을 졸여 만든 감미료입니다. 100g당 260칼로리이며 칼륨이 눈에 띄고, 팬케이크·베이킹·글레이즈에 잘 어울립니다.
소개
메이플 시럽은 단풍나무의 수액을 졸여 만든 달콤한 호박빛 시럽입니다. 카라멜을 닮은 깊고 풍부한 맛이 특징이며, 팬케이크 토핑으로 많이 쓰고 베이킹용 감미료나 고기·채소용 글레이즈로도 널리 활용합니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
260 kcal
13% DV
총 지방
0.0g
0% DV
총 탄수화물
67.0g
22% DV
비타민 B1260.5g
단백질
0.0g
0% DV
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 1.6mg | 0% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 6% | |
| 비타민 B2 | 1.3mg | 98% | |
| 나이아신 | 0.3mg | 2% | |
| 판토텐산 | 0.0mg | 1% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 0% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 102.0mg | 10% | |
| 철 | 0.1mg | 1% | |
| 마그네슘 | 21.0mg | 5% | |
| 인 | 2.0mg | 0% | |
| 칼륨 | 212.0mg | 5% | |
| 셀레늄 | 0.8mcg | 1% | |
| 나트륨 | 12.0mg | 1% | |
| 아연 | 1.5mg | 13% |
메이플 시럽이(가) 들어간 레시피 (3)
팬케이크, 프라이드에그, 베이컨이 포함된 아메리칸 브렉퍼스트 플레이트
1315 kcal
땅콩버터 베리 콩포트 오트밀 볼
560 kcal
버터와 메이플 시럽을 곁들인 아메리칸 팬케이크
520 kcal