Ahornsirup
Ahornsirup ist ein Süßungsmittel aus Baumsaft mit 260 Kalorien pro 100 g und nennenswertem Kalium. Ideal für Pancakes, Backen und Glasuren.
Über
Ahornsirup ist ein süßer, bernsteinfarbener Sirup, der durch das Eindicken des Safts von Ahornbäumen entsteht. Er hat ein reiches, karamellartiges Aroma und wird häufig als Topping für Pancakes, zum Süßen beim Backen und als Glasur für Fleisch oder Gemüse verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
260 kcal
13% DV
Fett gesamt
0.0g
0% DV
Kohlenhydrate gesamt
67.0g
22% DV
Vitamin B1260.5g
Protein
0.0g
0% DV
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 1.6mg | 0% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 1.3mg | 98% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantothensäure | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 102.0mg | 10% | |
| Eisen | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 21.0mg | 5% | |
| Phosphor | 2.0mg | 0% | |
| Kalium | 212.0mg | 5% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 12.0mg | 1% | |
| Zink | 1.5mg | 13% |
Rezepte mit Ahornsirup (3)
Frühstücksteller mit Pancakes, Spiegelei, Bacon, Toast, Orangensaft und Kaffee
1315 kcal
Haferbrei-Bowl mit Erdnussbutter, Beerenkompott, Joghurt und Granola
560 kcal
American Pancakes mit Butter und Ahornsirup
520 kcal