ahornsiroop
Ahornsiroop is een zoetmiddel uit boomsap met 260 calorieën per 100 g en opvallend veel kalium. Lekker op pannenkoeken, in baksels en glazuren.
Over
Ahornsiroop is een zoete, amberkleurige siroop die wordt gemaakt door het sap van esdoorns in te koken. Hij heeft een rijke, karamelachtige smaak en wordt vaak gebruikt als topping voor pannenkoeken, als zoetmiddel bij het bakken en als glazuur voor vlees of groenten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
260 kcal
13% DV
Totaal vet
0.0g
0% DV
Totale koolhydraten
67.0g
22% DV
Vitamine B1260.5g
Eiwit
0.0g
0% DV
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 1.6mg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavine (B2) | 1.3mg | 98% | |
| Niacine (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 102.0mg | 10% | |
| IJzer | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 2.0mg | 0% | |
| Kalium | 212.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 12.0mg | 1% | |
| Zink | 1.5mg | 13% |
Recepten met ahornsiroop (3)
Ontbijtbord met pannenkoeken, gebakken ei, bacon, toast, sinaasappelsap en koffie
1315 kcal
Havermoutbowl met pindakaas, gemengde bessencompote, yoghurt en granola
560 kcal
American pancakes met boter en ahornsiroop
520 kcal