σιρόπι σφενδάμου
Το σιρόπι σφενδάμου είναι γλυκαντικό από χυμό δέντρων με 260 θερμίδες ανά 100g και αξιοσημείωτο κάλιο. Ταιριάζει σε pancakes, γλυκά και γλάσα.
Σχετικά
Το σιρόπι σφενδάμου είναι ένα γλυκό, κεχριμπαρένιο σιρόπι που παράγεται με συμπύκνωση του χυμού των δέντρων σφενδάμου. Έχει πλούσια γεύση που θυμίζει καραμέλα και χρησιμοποιείται συχνά ως επικάλυψη για pancakes, ως γλυκαντικό στη ζαχαροπλαστική και ως γλάσο για κρέατα ή λαχανικά.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
260 kcal
13% DV
Συνολικά λιπαρά
0.0g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες
67.0g
22% DV
Βιταμίνη B1260.5g
Πρωτεΐνη
0.0g
0% DV
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 1.6mg | 0% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 6% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 1.3mg | 98% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.3mg | 2% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.0mg | 1% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 102.0mg | 10% | |
| Σίδηρος | 0.1mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 21.0mg | 5% | |
| Φώσφορος | 2.0mg | 0% | |
| Κάλιο | 212.0mg | 5% | |
| Σελήνιο | 0.8mcg | 1% | |
| Νάτριο | 12.0mg | 1% | |
| Ψευδάργυρος | 1.5mg | 13% |
Συνταγές με σιρόπι σφενδάμου (3)
Πιάτο πρωινού με τηγανίτες, τηγανητό αυγό, μπέικον, τοστ, χυμό πορτοκάλι και καφέ
1315 kcal
Μπολ βρώμης με φυστικοβούτυρο, κομπόστα ανάμεικτων μούρων, γιαούρτι και γκρανόλα
560 kcal
Αμερικανικά pancakes με βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου
520 kcal