ahornsirup
Ahornsirup er et sødemiddel fra træsaft med 260 kalorier pr. 100 g og kalium. Brug det på pandekager, i bagning og glasering.
Om
Ahornsirup er en sød, ravfarvet sirup lavet ved at indkoge saften fra ahorntræer. Den har en rig, karamelagtig smag og bruges ofte som topping til pandekager, som sødemiddel i bagning og som glasering til kød eller grøntsager.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
260 kcal
13% DV
Fedt i alt
0.0g
0% DV
Kulhydrat i alt
67.0g
22% DV
Vitamin B1260.5g
Protein
0.0g
0% DV
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 1.6mg | 0% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 1.3mg | 98% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantothensyre | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 102.0mg | 10% | |
| Jern | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 2.0mg | 0% | |
| Kalium | 212.0mg | 5% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 12.0mg | 1% | |
| Zink | 1.5mg | 13% |
Opskrifter med ahornsirup (3)
Morgentallerken med pandekager, spejlæg, bacon, toast, appelsinjuice og kaffe
1315 kcal
Havregrødsskål med peanutbutter, bærkompot, yoghurt og granola
560 kcal
Amerikanske pandekager med smør og ahornsirup
520 kcal