น้ำเชื่อมเมเปิล
น้ำเชื่อมเมเปิลคือสารให้ความหวานจากน้ำเลี้ยงต้นเมเปิล มี 260 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีโพแทสเซียมเด่น ใช้กับแพนเค้ก อบขนม และทำเกลซ
เกี่ยวกับ
น้ำเชื่อมเมเปิลเป็นน้ำเชื่อมสีอำพันรสหวานที่ได้จากการเคี่ยวน้ำเลี้ยงของต้นเมเปิลให้เข้มข้น มีรสคาราเมลเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ นิยมใช้ราดแพนเค้ก เป็นสารให้ความหวานในการอบขนม และใช้ทำเกลซสำหรับเนื้อสัตว์หรือผัก
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
260 kcal
13% DV
ไขมันรวม
0.0g
0% DV
คาร์โบไฮเดรตรวม
67.0g
22% DV
วิตามินบี 1260.5g
โปรตีน
0.0g
0% DV
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 1.6mg | 0% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 6% | |
| วิตามินบี 2 | 1.3mg | 98% | |
| ไนอะซิน | 0.3mg | 2% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.0mg | 1% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 0% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 102.0mg | 10% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.1mg | 1% | |
| แมกนีเซียม | 21.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 2.0mg | 0% | |
| โพแทสเซียม | 212.0mg | 5% | |
| ซีลีเนียม | 0.8mcg | 1% | |
| โซเดียม | 12.0mg | 1% | |
| สังกะสี | 1.5mg | 13% |
สูตรอาหารที่มี น้ำเชื่อมเมเปิล (3)
ชุดอาหารเช้าอเมริกัน แพนเค้ก ไข่ดาว เบคอน ขนมปังปิ้ง น้ำส้ม และกาแฟ
1315 kcal
ข้าวโอ๊ตโบวล์เนยถั่ว เบอร์รีคอมโปต โยเกิร์ต และกราโนลา
560 kcal
แพนเค้กอเมริกันกับเนยและเมเปิลไซรัป
520 kcal