xarop d'auró
El xarop d'auró és un edulcorant de saba d'arbre amb 260 calories per 100 g i potassi destacat. Fes-lo servir en pancakes, forn i glacejats.
Sobre
El xarop d'auró és un xarop dolç de color ambre fet concentrant la saba dels aurons. Té un sabor intens, semblant al caramel, i s'utilitza sovint com a cobertura per a pancakes, com a edulcorant en rebosteria i com a glacejat per a carns o verdures.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
260 kcal
13% DV
Greix total
0.0g
0% DV
Hidrats de carboni totals
67.0g
22% DV
Vitamina B1260.5g
Proteïna
0.0g
0% DV
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 1.6mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavina (B2) | 1.3mg | 98% | |
| Niacina (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 0% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 102.0mg | 10% | |
| Ferro | 0.1mg | 1% | |
| Magnesi | 21.0mg | 5% | |
| Fòsfor | 2.0mg | 0% | |
| Potassi | 212.0mg | 5% | |
| Seleni | 0.8mcg | 1% | |
| Sodi | 12.0mg | 1% | |
| Zinc | 1.5mg | 13% |
Receptes amb xarop d'auró (3)
Plat d'esmorzar amb pancakes, ou ferrat, bacó, torrades, suc de taronja i cafè
1315 kcal
Bol de civada amb mantega de cacauet, compota de fruits del bosc, iogurt i granola
560 kcal
Pancakes americans amb mantega i xarop d'auró
520 kcal