شربت افرا شیرینکنندهای از شیره درخت است با 260 کالری در 100 گرم و پتاسیم قابلتوجه. آن را در پنکیک، شیرینیپزی و گلیز به کار میبرند.
شربت افرا شربتی شیرین و کهرباییرنگ است که با تغلیظ شیره درختان افرا تهیه میشود. طعمی غنی و شبیه کارامل دارد و معمولاً بهعنوان topping برای پنکیک، شیرینکننده در شیرینیپزی و گلیز برای گوشت یا سبزیجات استفاده میشود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 1.6mg | 0% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 6% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 1.3mg | 98% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.3mg | 2% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.0mg | 1% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 0% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 102.0mg | 10% | |
| آهن | 0.1mg | 1% | |
| منیزیم | 21.0mg | 5% | |
| فسفر | 2.0mg | 0% | |
| پتاسیم | 212.0mg | 5% | |
| سلنیوم | 0.8mcg | 1% | |
| سدیم | 12.0mg | 1% | |
| روی | 1.5mg | 13% |


