sirop de arțar
Siropul de arțar este un îndulcitor din seva arborilor, cu 260 calorii per 100g și potasiu. Îl folosești la clătite, copt și glazuri.
Despre
Siropul de arțar este un sirop dulce, de culoare chihlimbarie, obținut prin concentrarea sevei arborilor de arțar. Are un gust bogat, asemănător caramelului, și se folosește frecvent ca topping pentru clătite, ca îndulcitor în produse de patiserie și ca glazură pentru carne sau legume.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
260 kcal
13% DV
Grăsimi totale
0.0g
0% DV
Carbohidrați totali
67.0g
22% DV
Vitamina B1260.5g
Proteine
0.0g
0% DV
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 1.6mg | 0% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavină (B2) | 1.3mg | 98% | |
| Niacină (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 102.0mg | 10% | |
| Fier | 0.1mg | 1% | |
| Magneziu | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 2.0mg | 0% | |
| Potasiu | 212.0mg | 5% | |
| Seleniu | 0.8mcg | 1% | |
| Sodiu | 12.0mg | 1% | |
| Zinc | 1.5mg | 13% |
Rețete cu sirop de arțar (3)
Farfurie de mic dejun cu clătite, ou prăjit, bacon, pâine prăjită, suc de portocale și cafea
1315 kcal
Bol de ovăz cu unt de arahide, compot de fructe de pădure, iaurt și granola
560 kcal
Clătite americane cu unt și sirop de arțar
520 kcal