Lönnsirap är ett sötningsmedel från lönnsaft med 260 kalorier per 100 g och gott om kalium. Använd den till pannkakor, bakning och glasering.
Lönnsirap är en söt, bärnstensfärgad sirap som görs genom att koncentrera saften från lönnträd. Den har en fyllig, karamelliknande smak och används ofta som topping på pannkakor, som sötningsmedel i bakning och som glasyr till kött eller grönsaker.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 1.6mg | 0% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 1.3mg | 98% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantotensyra | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 102.0mg | 10% | |
| Järn | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 2.0mg | 0% | |
| Kalium | 212.0mg | 5% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 12.0mg | 1% | |
| Zink | 1.5mg | 13% |


