Siers ir bagātīgs piena produkts ar 402 kalorijām uz 100 g un daudz kalcija kauliem un zobiem.
Siers ir plaša piena produktu kategorija, ko gatavo, sarecinot pienu un nogatavinot vai apstrādājot biezpienu. Tā garša un tekstūra variē no maigas un krēmīgas līdz izteikti asai un sāļai. Sieru bieži ēd vienu pašu, kausē sviestmaizēs un mērcēs vai rīvē pāri dažādiem ēdieniem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 15.4mg | 3% | |
| A vitamīns | 265.0mcg | 29% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 vitamīns | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 5% | |
| Folskābe (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| D vitamīns | 0.5mcg | 3% | |
| E vitamīns | 0.7mg | 5% | |
| K vitamīns | 2.6mcg | 2% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 721.0mg | 72% | |
| Varš | 27.0mcg | 3% | |
| Dzelzs | 0.7mg | 4% | |
| Magnijs | 28.0mg | 7% | |
| Fosfors | 512.0mg | 73% | |
| Kālijs | 98.0mg | 2% | |
| Selēns | 14.5mcg | 26% | |
| Nātrijs | 621.0mg | 27% | |
| Cinks | 3.1mg | 28% |























































