hønseegg
Hønseegg er en proteinrik basisvare med 143 kalorier per 100 g og mye kolin. Bruk det til frokost, baking og sauser.
Om
Hønseegg er en allsidig, proteinrik ingrediens med mild, fyldig smak og mør, kremet tekstur når det er tilberedt. Det brukes ofte til frokost, baking, emulgering av sauser og til å binde ingredienser sammen.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
143 kcal
7% DV
Totalt fett
9.5g
15% DV
Vitamin D3.1g
Vitamin K3.7g
Tiamin1.9g
Totalt karbohydrat
0.7g
0% DV
Vitamin B120.4g
Protein
12.6g
25% DV
Animalsk protein12.6g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 293.8mg | 53% | |
| Vitamin A | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 35% | |
| Niacin | 0.1mg | 0% | |
| Pantotensyre | 1.5mg | 31% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotin | 20.0mcg | 67% | |
| Folat | 47.0mcg | 12% | |
| Vitamin D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 56.0mg | 6% | |
| Kobber | 70.0mcg | 8% | |
| Jern | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 30.7mcg | 56% | |
| Natrium | 142.0mg | 6% | |
| Sink | 1.3mg | 12% |
Oppskrifter med hønseegg (5)
helt kyllingegg
224 kcal
Blandede kokte og rå egg
417 kcal
Hele kyllingegg
286 kcal
Hele kyllingegg
286 kcal
Vanlig omelett
830 kcal