tavuk yumurtası
Tavuk yumurtası, 100 gramda 143 kalori sunan proteinli bir temel besindir; kolin içeriğiyle öne çıkar.
Hakkında
Tavuk yumurtası, hafif ama zengin tadı ve pişirildiğinde yumuşak, kremamsı dokusuyla çok yönlü, protein açısından zengin bir malzemedir. Kahvaltılarda, fırıncılıkta, sosları emülsifiye etmede ve malzemeleri birbirine bağlamada yaygın olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
143 kcal
7% DV
Toplam Yağ
9.5g
15% DV
D Vitamini3.1g
K Vitamini3.7g
Tiamin (B1)1.9g
Toplam Karbonhidrat
0.7g
0% DV
B12 Vitamini0.4g
Protein
12.6g
25% DV
Hayvansal Protein12.6g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 293.8mg | 53% | |
| A Vitamini | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 Vitamini | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 0% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.5mg | 31% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 10% | |
| Biyotin (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Folat (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| D Vitamini | 2.0mcg | 10% | |
| E Vitamini | 1.1mg | 7% | |
| K Vitamini | 0.3mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 56.0mg | 6% | |
| Bakır | 70.0mcg | 8% | |
| Demir | 1.8mg | 10% | |
| Magnezyum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Potasyum | 138.0mg | 3% | |
| Selenyum | 30.7mcg | 56% | |
| Sodyum | 142.0mg | 6% | |
| Çinko | 1.3mg | 12% |
tavuk yumurtası içeren tarifler (5)
Bütün tavuk yumurtası
224 kcal
Karışık haşlanmış ve çiğ tavuk yumurtası
417 kcal
Bütün tavuk yumurtası
286 kcal
Bütün tavuk yumurtası
286 kcal
Sade Omlet
830 kcal