αυγό κότας
Το αυγό κότας δίνει 143 θερμίδες ανά 100g, προσφέρει πρωτεΐνη και ξεχωρίζει για τη χολίνη για εγκέφαλο και κύτταρα.
Σχετικά
Το αυγό κότας είναι ένα ευέλικτο, πλούσιο σε πρωτεΐνη υλικό με ήπια, γεμάτη γεύση και τρυφερή, κρεμώδη υφή όταν μαγειρεύεται. Χρησιμοποιείται συχνά για πρωινό, στη ζαχαροπλαστική, για γαλακτωματοποίηση σε σάλτσες και για να δένει υλικά μεταξύ τους.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
143 kcal
7% DV
Συνολικά λιπαρά
9.5g
15% DV
Βιταμίνη D3.1g
Βιταμίνη K3.7g
Θειαμίνη (Β1)1.9g
Συνολικοί υδατάνθρακες
0.7g
0% DV
Βιταμίνη B120.4g
Πρωτεΐνη
12.6g
25% DV
Ζωική πρωτεΐνη12.6g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 293.8mg | 53% | |
| Βιταμίνη A | 160.0mcg | 18% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.5mg | 35% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 0% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 1.5mg | 31% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.2mg | 10% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 20.0mcg | 67% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 47.0mcg | 12% | |
| Βιταμίνη D | 2.0mcg | 10% | |
| Βιταμίνη E | 1.1mg | 7% | |
| Βιταμίνη K | 0.3mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 56.0mg | 6% | |
| Χαλκός | 70.0mcg | 8% | |
| Σίδηρος | 1.8mg | 10% | |
| Μαγνήσιο | 12.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 198.0mg | 28% | |
| Κάλιο | 138.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 30.7mcg | 56% | |
| Νάτριο | 142.0mg | 6% | |
| Ψευδάργυρος | 1.3mg | 12% |
Συνταγές με αυγό κότας (5)
Ολόκληρο αυγό κότας
224 kcal
Ανάμεικτα βραστά και ωμά αυγά κότας
417 kcal
Ολόκληρο αυγό κότας
286 kcal
Ολόκληρο αυγό κότας
286 kcal
Απλή ομελέτα
830 kcal