jajo kurze
Jajo kurze to bogaty w białko produkt z 143 kcal na 100 g i cenną choliną. Sprawdza się na śniadanie, do wypieków i sosów.
O produkcie
Jajo kurze to wszechstronny składnik bogaty w białko, o łagodnym, pełnym smaku i delikatnej, kremowej konsystencji po ugotowaniu. Często wykorzystuje się je do śniadań, wypieków, emulgowania sosów oraz łączenia składników.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
143 kcal
7% DV
Tłuszcz ogółem
9.5g
15% DV
Witamina D3.1g
Witamina K3.7g
Tiamina (B1)1.9g
Węglowodany ogółem
0.7g
0% DV
Witamina B120.4g
Białko
12.6g
25% DV
Białko zwierzęce12.6g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 293.8mg | 53% | |
| Witamina A | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Witamina B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 0% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.5mg | 31% | |
| Witamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotyna (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Folian (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| Witamina D | 2.0mcg | 10% | |
| Witamina E | 1.1mg | 7% | |
| Witamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 56.0mg | 6% | |
| Miedź | 70.0mcg | 8% | |
| Żelazo | 1.8mg | 10% | |
| Magnez | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Potas | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 30.7mcg | 56% | |
| Sód | 142.0mg | 6% | |
| Cynk | 1.3mg | 12% |
Przepisy z jajo kurze (5)
Jajo kurze
224 kcal
Jajka kurze gotowane i surowe
417 kcal
Jajko kurze
286 kcal
Jajko kurze
286 kcal
Omlet naturalny
830 kcal