கோழி முட்டை 100கிராமுக்கு 143 கலோரியுடன் புரதம் நிறைந்த அடிப்படை உணவு; கோலின் காரணமாக மூளை மற்றும் செல்கள் நலனுக்கு உதவும்.
கோழி முட்டை பலவகையில் பயன்படுத்தப்படும், புரதம் நிறைந்த ஒரு பொருள். இதற்கு மென்மையான, செறிவான சுவை உள்ளது; சமைத்தால் மிருதுவான, கிரீமியான அமைப்பு கிடைக்கும். இது பொதுவாக காலை உணவுகளில், பேக்கிங்கில், சாஸ்களை எமல்சிபை செய்யவும், பொருட்களை ஒன்றாக பிணைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 293.8mg | 53% | |
| வைட்டமின் A | 160.0mcg | 18% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 3% | |
| வைட்டமின் B12 | 1.1mcg | 46% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.5mg | 35% | |
| நியாசின் (B3) | 0.1mg | 0% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 1.5mg | 31% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.2mg | 10% | |
| பயோட்டின் (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| வைட்டமின் D | 2.0mcg | 10% | |
| வைட்டமின் E | 1.1mg | 7% | |
| வைட்டமின் K | 0.3mcg | 0% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 56.0mg | 6% | |
| செம்பு | 70.0mcg | 8% | |
| இரும்பு | 1.8mg | 10% | |
| மக்னீசியம் | 12.0mg | 3% | |
| பாஸ்பரஸ் | 198.0mg | 28% | |
| பொட்டாசியம் | 138.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 30.7mcg | 56% | |
| சோடியம் | 142.0mg | 6% | |
| துத்தநாகம் | 1.3mg | 12% |




