ਪਾਮ ਕਰਨਲ ਤੇਲ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 862 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ E ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਪਾਮ ਕਰਨਲ ਤੇਲ ਇੱਕ ਉੱਸ਼ਣਕਟੀਬੰਧੀ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਹੈ ਜੋ ਤੇਲ ਪਾਮ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਬੀਜ (ਕਰਨਲ) ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅਰਧ-ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਤਲਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 15.0mg | 100% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 8.0mcg | 7% |



































