Descarcă din App Store
Acasă / world / Americi / Statele Unite / Cafea cu frișcă vegetală pudră și zahăr

Cafea cu frișcă vegetală pudră și zahăr

Înregistrat de @benhuntsalot | 0 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment

Informații nutriționale

Per porție de 300 g

% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal

Calorii 85 kcal
4% DV
Grăsimi totale 2.5g
4% DV
Grăsimi mononesaturate0.7g
Grăsimi polinesaturate0.3g
Grăsimi saturate1.5g
Carbohidrați totali 14.0g
5% DV
Zaharuri12.0g
Proteine 0.5g
1% DV
Proteine vegetale0.5g

Despre

O cană de 10 oz de cafea îndulcită cu zahăr și amestecată cu frișcă vegetală pudră.

Ingrediente

Vitamine și minerale

Vitamine

NutrientCantitateVZ%Timp de înjumătățire
Colină2.0mg0%
Vitamina A20.0mcg2%
Tiamină (B1)0.0mg1%
Riboflavină (B2)0.0mg2%
Niacină (B3)0.2mg1%
Acid pantotenic (B5)0.1mg2%
Vitamina B60.0mg1%
Folat (B9)2.0mcg1%
Vitamina E0.2mg1%

Minerale

NutrientCantitateVZ%Timp de înjumătățire
Calciu15.0mg2%
Cupru0.0mcg0%
Magneziu8.0mg2%
Mangan0.1mg2%
Fosfor10.0mg1%
Potasiu120.0mg3%
Seleniu0.5mcg1%
Sodiu20.0mg1%

Café Crème Sucré

Notă introductivă


Aceasta este cafeaua în forma ei cea mai compusă: directă, fină și ușor îndulcită. Cremă pentru cafea pudră rotunjește marginile infuziei fără să-i ascundă caracterul, iar zahărul oferă ceștii un final curat și uniform. Servită corect, ar trebui să aibă un gust echilibrat, cald și precis, nu greu.

Elemente esențiale ale rețetei


  • Categoria preparatului: Băutură caldă

  • Bucătărie sau origine: Stil contemporan de cafenea

  • Tipul felului: Băutură

  • Randament: 1 porție

  • Mărimea porției: 300 g

  • Timp de pregătire: 2 minute

  • Timp de gătire: 0 minute

  • Timp total: 2 minute

  • Dificultate: Ușor


    • Echipament


  • Cană sau ceașcă termorezistentă, capacitate 350 g

  • Tel mic sau lingură

  • Cratiță sau fierbător pentru cafeaua preparată, dacă este necesar


    • Ingrediente


  • Cafea preparată, 280 g

  • Cremă pentru cafea pudră, 10 g

  • Zahăr, 12 g


    • Metodă


  • 1. Prepară sau reîncălzește cafeaua astfel încât să fie fierbinte și aromată, ideal între 85°C și 95°C. Măsoară 280 g într-o cană termorezistentă.

  • 2. Adaugă direct în cafeaua fierbinte cele 10 g de cremă pentru cafea pudră și 12 g de zahăr.

  • 3. Amestecă constant timp de 20 până la 30 de secunde, până când crema pentru cafea este complet dizolvată, iar lichidul este uniform, lucios și fără granule vizibile.

  • 4. Gustă pe scurt pentru a verifica echilibrul, dacă dorești. Ceașca ar trebui să fie fină, ușor dulce și rotunjită, fără un final prăfos.


    • Prezentare și servire


    Servește imediat într-o ceașcă curată, cât timp cafeaua rămâne fierbinte și aromată. Ceașca finală ar trebui să aibă un aspect închis și uniform, cu un corp moale, cremos, și o dulceață reținută care susține cafeaua, în loc să o mascheze.

    Note profesionale


    Folosește cafea proaspăt preparată și încă vie; cafeaua veche va aplatiza rezultatul. Crema pentru cafea trebuie să se dizolve complet, așa că lichidul trebuie să fie suficient de fierbinte pentru a o integra fără a lăsa sediment. Păstrează dulceața măsurată: ceașca ar trebui să fie în primul rând cafea, rafinată și îmblânzită, nu o băutură dulce.
    VegetarianăFără gluten
    Descarcă din App Store