బ్రీ చీజ్ ముక్క
@elenapoznyak ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 42g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
140 kcal
7% DV
మొత్తం కొవ్వు
11.4g
18% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు3.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు0.5g
సంతృప్త కొవ్వు7.1g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.4g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
0.2g
0% DV
చక్కెరలు0.2g
ప్రోటీన్
8.8g
18% DV
జంతు ప్రోటీన్8.8g
గురించి
బ్రీ చీజ్ యొక్క చిన్న ముక్క. ఇందులో కొవ్వు ఎక్కువగా, జంతు ప్రోటీన్ మోస్తరు స్థాయిలో ఉండగా, కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 6.3mg | 1% | |
| విటమిన్ A | 73.0mcg | 8% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| విటమిన్ B12 | 0.7mcg | 29% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 17% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 6% | |
| విటమిన్ B6 | 0.0mg | 2% | |
| బయోటిన్ (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| విటమిన్ D | 0.2mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.1mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 1.0mcg | 1% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 77.0mg | 8% | |
| రాగి | 18.0mcg | 2% | |
| ఇనుము | 0.2mg | 1% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 8.0mg | 2% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 79.0mg | 11% | |
| పొటాషియం | 64.0mg | 1% | |
| సెలీనియం | 6.0mcg | 11% | |
| సోడియం | 264.0mg | 11% | |
| జింక్ | 1.0mg | 9% |
Brie చీజ్ వెడ్జ్, దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో వడ్డింపు
హెడ్నోట్
ఈ పరిమాణంలో ఉన్న Brie ను అలంకరణతో కాదు, గౌరవంతో చూడాలి. దాని విలువ మృదువైన అంతర్భాగం మరియు పై తొక్క యొక్క స్వల్ప ప్రతిఘటన మధ్య ఉన్న వ్యత్యాసంలో ఉంటుంది; ఇది పూర్తిగా ఉష్ణోగ్రత మరియు ఖచ్చితత్వంపై ఆధారపడే నిశ్శబ్ద సమన్వయం. సరైన విధంగా వడ్డిస్తే, ఇది గ్రామీణ శైలిలోనూ కాదు, విపులమైనదిగానూ కాదు, కానీ ఖచ్చితమైనది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు వడ్డింపు
శుభ్రమైన ప్లేట్పై వెడ్జ్ను మధ్యానికి కొద్దిగా పక్కగా ఉంచి, కోసిన భాగం కనిపించేలా పెట్టండి. లోపలి భాగం మృదువుగా, సువాసనతో ఉండి కానీ కారిపోని స్థితిలో ఉన్న చల్లటి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డించండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
Brie ను ఫ్రిజ్ నుండి నేరుగా చల్లగా ఎప్పుడూ వడ్డించకూడదు; అప్పుడు రుచి మందగించి, గుణం గట్టిగా ఉంటుంది. సరైన ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకువచ్చిన వెడ్జ్లో క్రీమీ మధ్యభాగం, సున్నితమైన తినదగిన పై తొక్క, మరియు శుభ్రమైన, విరగని ఆకృతి కనిపించాలి.
కీటోతక్కువ కార్బ్శాకాహారంగ్లూటెన్-రహితసమతుల్య