gekookte witrys
Gekookte witrys is 'n stapelgraan met 130 kalorieë per 100 g. Dit lewer vitamien B9 en pas in bakkies, roerbraai en bygeregte.
Oor
Gekookte witrys is 'n sagte, effens klewerige stapelgraan met 'n neutrale smaak. Dit word dikwels as bygereg bedien en gebruik as basis vir roerbraai, kerries, bakkies en rysgebaseerde slaaie.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
130 kcal
7% DV
Totale vet
0.3g
0% DV
Vitamien D0.1g
Vitamien K0.1g
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
28.2g
9% DV
Folaat (B9)0.4g
Vitamien B120.1g
Biotien (B7)27.7g
Proteïen
2.4g
5% DV
Plantproteïen2.4g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 2.1mg | 0% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasien (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamien E | 0.0mg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 10.0mg | 1% | |
| Koper | 78.0mcg | 9% | |
| Yster | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 35.0mg | 1% | |
| Selenium | 7.5mcg | 14% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.5mg | 4% |
Resepte met gekookte witrys (4)
Gebraaide rys met eier, tofu, ui, sprietuie en sous
560 kcal
Tradisionele Japannese ontbyt
520 kcal
Hoender- en wilde sampioenfrikassee met roomsous en gestoomde witrys
575 kcal
Hoender en wilde sampioene in ligte roomsous met gestoomde witrys
535 kcal