arroz branco cozido
O arroz branco cozido é um cereal básico com 130 calorias por 100 g. Fornece vitamina B9 e entra em bowls, salteados e acompanhamentos.
Sobre
O arroz branco cozido é um cereal básico suave, macio e ligeiramente pegajoso, com sabor neutro. Costuma ser servido como acompanhamento e usado como base para salteados, caris, bowls e saladas com arroz.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
130 kcal
7% DV
Gordura total
0.3g
0% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.1g
Hidratos de carbono totais
28.2g
9% DV
Folato (B9)0.4g
Vitamina B120.1g
Biotina (B7)27.7g
Proteína
2.4g
5% DV
Proteína vegetal2.4g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 2.1mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 10.0mg | 1% | |
| Cobre | 78.0mcg | 9% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Magnésio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 43.0mg | 6% | |
| Potássio | 35.0mg | 1% | |
| Selénio | 7.5mcg | 14% | |
| Sódio | 1.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.5mg | 4% |
Receitas com arroz branco cozido (4)
Arroz frito com ovo, tofu, cebola, cebolinha e molho
560 kcal
Pequeno-almoço tradicional japonês
520 kcal
Fricassé de frango com cogumelos silvestres, molho cremoso e arroz branco
575 kcal
Frango com cogumelos silvestres em molho cremoso leve com arroz branco ao vapor
535 kcal