সেদ্ধ সাদা ভাত
সেদ্ধ সাদা ভাত একটি প্রধান শস্য, প্রতি ১০০ গ্রামে ১৩০ ক্যালোরি। এতে ভিটামিন বি৯ আছে এবং এটি বোল, স্টির-ফ্রাই ও সাইড ডিশে ভালো মানায়।
সম্পর্কে
সেদ্ধ সাদা ভাত একটি নরম, হালকা আঠালো ও মৃদু স্বাদের প্রধান শস্য, যার স্বাদ বেশ নিরপেক্ষ। এটি সাধারণত সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশন করা হয় এবং স্টির-ফ্রাই, কারি, বোল ও ভাতভিত্তিক সালাদের বেস হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
130 kcal
7% DV
মোট ফ্যাট
0.3g
0% DV
ভিটামিন ডি0.1g
ভিটামিন কে0.1g
থিয়ামিন (বি১)0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
28.2g
9% DV
ফোলেট (বি৯)0.4g
ভিটামিন বি১২0.1g
বায়োটিন (বি৭)27.7g
প্রোটিন
2.4g
5% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন2.4g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 2.1mg | 0% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 2% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 1% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.4mg | 3% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 3% | |
| ফোলেট (বি৯) | 4.0mcg | 1% | |
| ভিটামিন ই | 0.0mg | 0% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 10.0mg | 1% | |
| কপার | 78.0mcg | 9% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 12.0mg | 3% | |
| ফসফরাস | 43.0mg | 6% | |
| পটাসিয়াম | 35.0mg | 1% | |
| সেলেনিয়াম | 7.5mcg | 14% | |
| সোডিয়াম | 1.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.5mg | 4% |
সেদ্ধ সাদা ভাত দিয়ে রেসিপি (4)
ডিম, টোফু, পেঁয়াজ, স্ক্যালিয়ন ও সসসহ ফ্রাইড রাইস
560 kcal
জাপানি ঐতিহ্যবাহী প্রাতঃরাশ
520 kcal
ক্রিম সস ও স্টিমড সাদা ভাতসহ চিকেন ও ওয়াইল্ড মাশরুম ফ্রিকাসে
575 kcal
স্টিমড সাদা ভাতের সঙ্গে লাইট ক্রিম সসে চিকেন ও বুনো মাশরুম
535 kcal