gekookte witte rijst
Gekookte witte rijst is een basisgraan met 130 calorieën per 100 g. Het levert vitamine B9 en past in bowls, roerbakgerechten en bijgerechten.
Over
Gekookte witte rijst is een mild, zacht en licht plakkerig basisgraan met een neutrale smaak. Het wordt vaak geserveerd als bijgerecht en gebruikt als basis voor roerbakgerechten, curry's, bowls en rijstsalades.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
130 kcal
7% DV
Totaal vet
0.3g
0% DV
Vitamine D0.1g
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.1g
Totale koolhydraten
28.2g
9% DV
Folaat (B9)0.4g
Vitamine B120.1g
Biotine (B7)27.7g
Eiwit
2.4g
5% DV
Plantaardig eiwit2.4g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 2.1mg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Koper | 78.0mcg | 9% | |
| IJzer | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 35.0mg | 1% | |
| Selenium | 7.5mcg | 14% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 0.5mg | 4% |
Recepten met gekookte witte rijst (4)
Gebakken rijst met ei en tofu
560 kcal
Traditioneel Japans ontbijt
520 kcal
Kipfricassee met wilde paddenstoelen, roomsaus en gestoomde witte rijst
575 kcal
Kip met wilde paddenstoelen in lichte roomsaus met gestoomde witte rijst
535 kcal