deegverbeteraar
Deegverbeteraar is 'n bakbyvoeging wat deegtekstuur en rys verbeter. Dit het 0 kalorieë per 100 g en verskaf kalsium.
Oor
Deegverbeteraar is 'n funksionele bakbestanddeel wat in klein hoeveelhede gebruik word om deeg makliker hanteerbaar te maak, gluten te versterk en brood meer konsekwent te laat rys. Dit is tipies neutraal in smaak en word algemeen by kommersiële brode, rolletjies en ander gisgereesde gebak gevoeg.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
0 kcal
0% DV
Totale vet
0.0g
0% DV
Totale koolhidrate
0.0g
0% DV
Proteïen
0.0g
0% DV
Resepte met deegverbeteraar (0)
Nog geen resepte met hierdie bestanddeel gevind nie.