લોટ સુધારક

વિશે

લોટ સુધારક એક કાર્યાત્મક બેકિંગ ઘટક છે, જે ઓછી માત્રામાં લોટને સંભાળવામાં સરળતા લાવવા, ગ્લૂટન મજબૂત કરવા અને બ્રેડ વધુ સમાન રીતે ફૂલવામાં મદદ કરવા માટે વપરાય છે. તેનો સ્વાદ સામાન્ય રીતે તટસ્થ હોય છે અને તે વ્યાવસાયિક બ્રેડ, રોલ્સ અને અન્ય ખમીરથી ફૂલતા બેક કરેલા ખાદ્યોમાં સામાન્ય રીતે ઉમેરવામાં આવે છે.

પોષણ તથ્યો

દર 100g

% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત