mīklas uzlabotājs
Mīklas uzlabotājs ir cepšanas piedeva, kas uzlabo mīklas tekstūru un rūgšanu. Tas satur 0 kaloriju uz 100 g un nodrošina kalciju.
Par
Mīklas uzlabotājs ir funkcionāla cepšanas sastāvdaļa, ko nelielos daudzumos izmanto, lai uzlabotu mīklas apstrādi, stiprinātu lipekli un palīdzētu maizei vienmērīgāk uzrūgt. Tam parasti ir neitrāla garša, un to bieži pievieno rūpnieciski ražotai maizei, bulciņām un citiem ar raugu raudzētiem ceptiem izstrādājumiem.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
0 kcal
0% DV
Kopējais tauku daudzums
0.0g
0% DV
Kopējais ogļhidrātu daudzums
0.0g
0% DV
Olbaltumvielas
0.0g
0% DV
Receptes ar mīklas uzlabotājs (0)
Vēl nav atrasta neviena recepte ar šo sastāvdaļu.