deigbætir
Deigbætir er bökunaraukefni sem bætir áferð og lyftingu deigs. Hann hefur 0 hitaeiningar í 100 g og veitir kalsíum.
Um
Deigbætir er hagnýtt bökunarefni sem er notað í litlu magni til að bæta meðhöndlun deigs, styrkja glúten og hjálpa brauði að lyfta sér jafnari. Hann er yfirleitt hlutlaus á bragðið og er algengur í iðnaðarframleiddu brauði, smábrauði og öðru gerlyftu bakkelsi.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
0 kcal
0% DV
Heildarfita
0.0g
0% DV
Heildarkolvetni
0.0g
0% DV
Prótein
0.0g
0% DV
Uppskriftir með deigbætir (0)
Engar uppskriftir fundust með þessu innihaldsefni enn.