zlepšovač cesta
Zlepšovač cesta je pekárska prísada na lepšiu štruktúru a kysnutie. Má 0 kalórií na 100 g a obsahuje vápnik.
O jedle
Zlepšovač cesta je funkčná pekárska prísada, ktorá sa používa v malých množstvách na zlepšenie spracovania cesta, posilnenie lepku a podporu rovnomernejšieho kysnutia chleba. Zvyčajne má neutrálnu chuť a bežne sa pridáva do priemyselne vyrábaného chleba, žemlí a ďalších kysnutých pekárskych výrobkov.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
0 kcal
0% DV
Celkové tuky
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bielkoviny
0.0g
0% DV
Recepty s ingredienciou zlepšovač cesta (0)
Zatiaľ sa nenašli žiadne recepty s touto ingredienciou.