पीठ सुधारक

माहिती

पीठ सुधारक हा बेकिंगमध्ये कमी प्रमाणात वापरला जाणारा कार्यक्षम घटक आहे. तो पीठ हाताळणे सोपे करतो, ग्लूटेन मजबूत करतो आणि ब्रेड अधिक एकसारखा फुगण्यास मदत करतो. याची चव साधारणतः तटस्थ असते आणि तो व्यावसायिक ब्रेड, रोल्स आणि यीस्टने फुगवलेल्या इतर बेक केलेल्या पदार्थांमध्ये सामान्यतः घातला जातो.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य