glasur til boller
Glasur til boller er en sød bagerbelægning med 320 kalorier pr. 100 g. Bagere bruger den til glans og en let klistret finish på boller.
Om
Glasur til boller er en sød, blank overflade, der pensles på bagte boller og rundstykker for at give dem glans og en let klistret finish. Den laves ofte af sukkersirup, æggepensling, mælk eller stivelsesbaserede glasurer og bruges i bagerier for udseendets skyld og for en mild sødme.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
320 kcal
16% DV
Fedt i alt
0.2g
0% DV
Kulhydrat i alt
80.0g
27% DV
Vitamin B1278.0g
Biotin2.0g
Protein
0.5g
1% DV
Planteprotein0.5g
Vitaminer & mineraler
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 5.0mg | 1% | |
| Kobber | 10.0mcg | 1% | |
| Jern | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 10.0mg | 0% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 35.0mg | 2% | |
| Zink | 0.1mg | 0% |
Opskrifter med glasur til boller (1)
