lớp phủ bánh mì ngọt
Lớp phủ bánh mì ngọt là lớp áo ngọt cho bánh, có 320 calo mỗi 100g. Thợ bánh dùng nó để tạo độ bóng và bề mặt hơi dính cho bánh mì ngọt.
Giới thiệu
Lớp phủ bánh mì ngọt là lớp áo ngọt, bóng được quét lên bánh mì ngọt và bánh cuộn sau khi nướng để tạo độ bóng và bề mặt hơi dính. Nó thường được làm từ siro đường, hỗn hợp trứng quét mặt, sữa hoặc các loại lớp phủ gốc tinh bột, và được dùng trong làm bánh để cải thiện vẻ ngoài cũng như thêm vị ngọt nhẹ.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
320 kcal
16% DV
Tổng chất béo
0.2g
0% DV
Tổng carbohydrate
80.0g
27% DV
Vitamin B1278.0g
Biotin2.0g
Protein
0.5g
1% DV
Protein thực vật0.5g
Vitamin & Khoáng chất
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 5.0mg | 1% | |
| Đồng | 10.0mcg | 1% | |
| Sắt | 0.1mg | 1% | |
| Magiê | 1.0mg | 0% | |
| Phốt pho | 3.0mg | 0% | |
| Kali | 10.0mg | 0% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natri | 35.0mg | 2% | |
| Kẽm | 0.1mg | 0% |
Công thức với lớp phủ bánh mì ngọt (1)
