glasir roti
Glasir roti adalah lapisan manis untuk bakery dengan 320 kalori per 100g. Baker memakainya untuk memberi kilap dan hasil akhir lengket pada roti.
Tentang
Glasir roti adalah lapisan manis dan mengilap yang dioleskan pada roti dan bun yang sudah dipanggang untuk memberi kilap dan hasil akhir yang sedikit lengket. Glasir ini biasanya dibuat dari sirup gula, olesan telur, susu, atau glasir berbasis pati, dan digunakan dalam aplikasi bakery untuk tampilan serta sedikit rasa manis.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
320 kcal
16% DV
Total Lemak
0.2g
0% DV
Total Karbohidrat
80.0g
27% DV
Vitamin B1278.0g
Biotin2.0g
Protein
0.5g
1% DV
Protein Nabati0.5g
Vitamin & Mineral
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 5.0mg | 1% | |
| Tembaga | 10.0mcg | 1% | |
| Zat Besi | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 10.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 35.0mg | 2% | |
| Seng | 0.1mg | 0% |
Resep dengan glasir roti (1)
