طلاء الكعك
طلاء الكعك طبقة مخبوزات حلوة تحتوي على 320 سعرة حرارية لكل 100 غرام. يستخدمه الخبازون لإضافة لمعان ولمسة لزجة إلى الكعك.
حول
طلاء الكعك هو طبقة حلوة ولامعة تُدهن على الكعك واللفائف المخبوزة لمنحها بريقًا ولمسة نهائية لزجة قليلًا. يُصنع عادةً من شراب السكر أو دهن البيض أو الحليب أو أنواع التلميع المعتمدة على النشا، ويُستخدم في المخبوزات لتحسين المظهر وإضافة حلاوة خفيفة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
320 kcal
16% DV
إجمالي الدهون
0.2g
0% DV
إجمالي الكربوهيدرات
80.0g
27% DV
فيتامين ب1278.0g
البيوتين (ب7)2.0g
البروتين
0.5g
1% DV
بروتين نباتي0.5g
الفيتامينات والمعادن
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 5.0mg | 1% | |
| النحاس | 10.0mcg | 1% | |
| الحديد | 0.1mg | 1% | |
| المغنيسيوم | 1.0mg | 0% | |
| الفوسفور | 3.0mg | 0% | |
| البوتاسيوم | 10.0mg | 0% | |
| السيلينيوم | 0.2mcg | 0% | |
| الصوديوم | 35.0mg | 2% | |
| الزنك | 0.1mg | 0% |
وصفات تحتوي على طلاء الكعك (1)
