glacejat per a panets
El glacejat per a panets és una cobertura dolça de fleca amb 320 calories per 100 g. Aporta brillantor i un acabat enganxós a panets i brioixeria.
Sobre
El glacejat per a panets és una cobertura dolça i brillant que s'unta sobre panets i brioixos ja fornejats per donar-los lluentor i un acabat lleugerament enganxós. Sovint s'elabora amb xarop de sucre, ou batut, llet o glacejats a base de midó, i s'utilitza en fleca per millorar l'aspecte i aportar una dolçor suau.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
320 kcal
16% DV
Greix total
0.2g
0% DV
Hidrats de carboni totals
80.0g
27% DV
Vitamina B1278.0g
Biotina (B7)2.0g
Proteïna
0.5g
1% DV
Proteïna vegetal0.5g
Vitamines i minerals
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 5.0mg | 1% | |
| Coure | 10.0mcg | 1% | |
| Ferro | 0.1mg | 1% | |
| Magnesi | 1.0mg | 0% | |
| Fòsfor | 3.0mg | 0% | |
| Potassi | 10.0mg | 0% | |
| Seleni | 0.2mcg | 0% | |
| Sodi | 35.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.1mg | 0% |
Receptes amb glacejat per a panets (1)
