glaseado para bollos
El glaseado para bollos es una cobertura dulce con 320 calorías por 100 g. Se usa para dar brillo y un acabado pegajoso a bollos y panecillos.
Acerca de
El glaseado para bollos es una cobertura dulce y brillante que se pincela sobre bollos y panecillos horneados para darles brillo y un acabado ligeramente pegajoso. Suele elaborarse con jarabe de azúcar, baño de huevo, leche o glaseados a base de almidón, y se utiliza en panadería por su apariencia y su dulzor suave.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
320 kcal
16% DV
Grasa total
0.2g
0% DV
Carbohidratos totales
80.0g
27% DV
Vitamina B1278.0g
Biotina (B7)2.0g
Proteína
0.5g
1% DV
Proteína vegetal0.5g
Vitaminas y minerales
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 5.0mg | 1% | |
| Cobre | 10.0mcg | 1% | |
| Hierro | 0.1mg | 1% | |
| Magnesio | 1.0mg | 0% | |
| Fósforo | 3.0mg | 0% | |
| Potasio | 10.0mg | 0% | |
| Selenio | 0.2mcg | 0% | |
| Sodio | 35.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.1mg | 0% |
Recetas con glaseado para bollos (1)
