poleva na žemle
Poleva na žemle je sladká pekárska poleva s 320 kalóriami na 100 g. Dodá žemliam lesk a lepkavý povrch pri pečení.
O jedle
Poleva na žemle je sladká, lesklá vrstva, ktorá sa natiera na upečené žemle a pečivo, aby im dodala lesk a mierne lepkavý povrch. Bežne sa pripravuje z cukrového sirupu, vaječného potretia, mlieka alebo polev na báze škrobu a v pekárstve sa používa najmä pre vzhľad a jemnú sladkosť.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
320 kcal
16% DV
Celkové tuky
0.2g
0% DV
Celkové sacharidy
80.0g
27% DV
Vitamín B1278.0g
Biotín2.0g
Bielkoviny
0.5g
1% DV
Rastlinné bielkoviny0.5g
Vitamíny a minerály
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 5.0mg | 1% | |
| Meď | 10.0mcg | 1% | |
| Železo | 0.1mg | 1% | |
| Horčík | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Draslík | 10.0mg | 0% | |
| Selén | 0.2mcg | 0% | |
| Sodík | 35.0mg | 2% | |
| Zinok | 0.1mg | 0% |
Recepty s ingredienciou poleva na žemle (1)
