kukliglasuur
Kukliglasuur on magus pagarikate, milles on 320 kcal 100 g kohta. Seda kasutatakse kuklitele läike ja kergelt kleepuva viimistluse andmiseks.
Teave
Kukliglasuur on magus ja läikiv kate, mida pintseldatakse küpsetatud kuklitele ja saiadele, et anda neile läiget ja kergelt kleepuvat viimistlust. Seda valmistatakse tavaliselt suhkrusiirupist, munamäärdest, piimast või tärklisepõhistest glasuuridest ning kasutatakse pagaritoodetes välimuse parandamiseks ja maheda magususe lisamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
320 kcal
16% DV
Rasvad kokku
0.2g
0% DV
Süsivesikud kokku
80.0g
27% DV
B12-vitamiin78.0g
biotiin (B7-vitamiin)2.0g
Valk
0.5g
1% DV
Taimne valk0.5g
Vitamiinid ja mineraalid
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 5.0mg | 1% | |
| vask | 10.0mcg | 1% | |
| raud | 0.1mg | 1% | |
| magneesium | 1.0mg | 0% | |
| fosfor | 3.0mg | 0% | |
| kaalium | 10.0mg | 0% | |
| seleen | 0.2mcg | 0% | |
| naatrium | 35.0mg | 2% | |
| tsink | 0.1mg | 0% |
Retseptid koostisosaga kukliglasuur (1)
