bandelių glajus
Bandelių glajus – saldi kepinių danga, turinti 320 kcal per 100 g. Kepėjai jį naudoja bandelėms suteikti blizgesio ir lipnų paviršių.
Apie
Bandelių glajus – saldi, blizgi danga, kuria aptepamos keptos bandelės ir mielinės bandelės, kad jos įgautų blizgesio ir šiek tiek lipnų paviršių. Jis dažniausiai gaminamas iš cukraus sirupo, kiaušinio plakimo, pieno arba krakmolo pagrindo glajų ir naudojamas kepiniuose dėl išvaizdos bei švelnaus saldumo.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
320 kcal
16% DV
Iš viso riebalų
0.2g
0% DV
Iš viso angliavandenių
80.0g
27% DV
Vitaminas B1278.0g
Biotinas (B7)2.0g
Baltymai
0.5g
1% DV
Augaliniai baltymai0.5g
Vitaminai ir mineralai
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 5.0mg | 1% | |
| Varis | 10.0mcg | 1% | |
| Geležis | 0.1mg | 1% | |
| Magnis | 1.0mg | 0% | |
| Fosforas | 3.0mg | 0% | |
| Kalis | 10.0mg | 0% | |
| Selenas | 0.2mcg | 0% | |
| Natris | 35.0mg | 2% | |
| Cinkas | 0.1mg | 0% |
Receptai su bandelių glajus (1)
