Citron er en syrlig citrusfrugt med 29 kalorier pr. 100 g og meget C-vitamin. Brug den i drikke, dressinger og desserter.
Citron er en frisk, syrlig citrusfrugt med en skarp sur smag og en aromatisk skal. Den bruges ofte til at tilføre syre og duft til drikkevarer, dressinger, marinader, desserter og salte retter.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 5.1mg | 1% | |
| Vitamin A | 1.0mcg | 0% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 11.0mcg | 3% | |
| Vitamin C | 53.0mg | 59% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 26.0mg | 3% | |
| Kobber | 37.0mcg | 4% | |
| Jern | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 16.0mg | 2% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |










