લીંબુમાં 100 ગ્રામ દીઠ 29 કેલરી હોય છે અને તે વિટામિન Cથી સમૃદ્ધ છે. પીણાં, ડ્રેસિંગ અને મીઠાઈમાં તેજ સ્વાદ માટે તેનો ઉપયોગ કરો.
લીંબુ તેજસ્વી, ખાટું સિટ્રસ ફળ છે, જેમાં તીખો આમ્લીય સ્વાદ અને સુગંધિત છાલ હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પીણાં, ડ્રેસિંગ, મેરિનેડ, મીઠાઈઓ અને ખારા વાનગીઓમાં ખટાશ અને સુગંધ ઉમેરવા માટે થાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 5.1mg | 1% | |
| વિટામિન A | 1.0mcg | 0% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 5% | |
| ફોલેટ (B9) | 11.0mcg | 3% | |
| વિટામિન C | 53.0mg | 59% | |
| વિટામિન E | 0.1mg | 1% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 26.0mg | 3% | |
| તાંબું | 37.0mcg | 4% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.6mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 8.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 16.0mg | 2% | |
| પોટેશિયમ | 138.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 0.4mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 2.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 1% |










