Citrons satur 29 kalorijas uz 100 g un ir bagāts ar C vitamīnu. Izmanto dzērienos, mērcēs un desertos spilgtai, skābenai garšai.
Citrons ir spilgts, skābens citrusauglis ar izteikti skābu garšu un smaržīgu mizu. To bieži izmanto, lai piešķirtu skābumu un aromātu dzērieniem, mērcēm, marinādēm, desertiem un sāļajiem ēdieniem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 5.1mg | 1% | |
| A vitamīns | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 5% | |
| Folskābe (B9) | 11.0mcg | 3% | |
| C vitamīns | 53.0mg | 59% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 1% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 26.0mg | 3% | |
| Varš | 37.0mcg | 4% | |
| Dzelzs | 0.6mg | 3% | |
| Magnijs | 8.0mg | 2% | |
| Fosfors | 16.0mg | 2% | |
| Kālijs | 138.0mg | 3% | |
| Selēns | 0.4mcg | 1% | |
| Nātrijs | 2.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |










