Citron má 29 kalorií na 100 g a vyniká vitaminem C. Hodí se do nápojů, dresinků a dezertů pro svěží kyselou chuť.
Citron je svěží, kyselý citrusový plod s výrazně nakyslou chutí a voňavou kůrou. Běžně se používá k dodání kyselosti a aroma do nápojů, dresinků, marinád, dezertů i slaných jídel.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 5.1mg | 1% | |
| vitamin A | 1.0mcg | 0% | |
| thiamin | 0.0mg | 3% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 0.1mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.2mg | 4% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| folát | 11.0mcg | 3% | |
| vitamin C | 53.0mg | 59% | |
| vitamin E | 0.1mg | 1% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 26.0mg | 3% | |
| měď | 37.0mcg | 4% | |
| železo | 0.6mg | 3% | |
| hořčík | 8.0mg | 2% | |
| fosfor | 16.0mg | 2% | |
| draslík | 138.0mg | 3% | |
| selen | 0.4mcg | 1% | |
| sodík | 2.0mg | 0% | |
| zinek | 0.1mg | 1% |










