Cytryna ma 29 kcal na 100 g i dostarcza dużo witaminy C. Dodaje świeżego, kwaśnego smaku do napojów, dressingów i deserów.
Cytryna to jasny, kwaśny owoc cytrusowy o wyraźnie kwaśnym smaku i aromatycznej skórce. Często używa się jej, by dodać kwasowości i aromatu napojom, dressingom, marynatom, deserom oraz daniom wytrawnym.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 5.1mg | 1% | |
| Witamina A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folian (B9) | 11.0mcg | 3% | |
| Witamina C | 53.0mg | 59% | |
| Witamina E | 0.1mg | 1% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 26.0mg | 3% | |
| Miedź | 37.0mcg | 4% | |
| Żelazo | 0.6mg | 3% | |
| Magnez | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 16.0mg | 2% | |
| Potas | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Sód | 2.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |










